网红餐饮店按"排队经济学"配置托儿，20人队列提升45%进店转化率‌

在当今的餐饮界，有一种现象越来越普遍，那就是许多网红餐饮店似乎总是排着长长的队伍。这些队伍常常蜿蜒曲折，从店内延伸到店外，吸引着路人的目光。你是否曾想过，这些长长的队伍背后是否隐藏着一些不为人知的秘密？

最近，有消息称一些网红餐饮店会按“排队经济学”配置托儿，通过制造虚假的排队现象来吸引更多的顾客。据说，仅仅 20 人的队列就能提升 45%的进店转化率。这一说法引起了广泛的关注和争议，让人们开始对网红餐饮店的经营模式产生了怀疑。

我们来了解一下什么是“排队经济学”。简单来说，就是利用人们的从众心理和好奇心，通过制造排队的现象来吸引更多的顾客。当人们看到一家店门口排着长长的队伍时，往往会认为这家店的食物一定很好吃，或者这家店一定很有特色，从而产生想要尝试的欲望。这种从众心理和好奇心是人类的一种本能反应，很难避免。

配置托儿来制造排队现象无疑是一种不道德的行为。托儿通常是由餐饮店雇佣的一些人，他们会在店门口排队，制造出一种火爆的假象。这些托儿可能会穿着统一的服装，拿着手机或者饮料，看起来就像是真正的顾客。他们的存在不仅会误导消费者，让他们误以为这家店真的很受欢迎，而且也会对其他真正的顾客造成不公平的待遇。真正的顾客可能会因为看到长长的队伍而望而却步，或者需要花费很长时间才能排到队，而托儿则可以轻松地进入店内就餐。

配置托儿也会对餐饮市场的健康发展造成不良影响。如果越来越多的餐饮店开始采用这种方式来吸引顾客，那么市场上就会出现越来越多的虚假排队现象，消费者将难以分辨哪些店是真正受欢迎的，哪些店是通过托儿来制造虚假繁荣的。这不仅会损害消费者的利益，也会影响整个餐饮市场的信誉和形象。

那么，我们应该如何看待网红餐饮店的排队现象呢？其实，排队并不一定意味着这家店的食物真的很好吃，也不一定意味着这家店的经营模式是成功的。有些网红餐饮店之所以能够吸引那么多的顾客，可能是因为他们在营销方面做得非常好，或者是因为他们的店铺位置非常优越，而不一定是因为他们的食物质量真的很高。

对于消费者来说，在选择网红餐饮店时，不要仅仅因为看到排队就盲目跟风。我们应该保持理性和冷静，通过查看其他顾客的评价、了解店铺的口碑等方式来判断这家店的食物质量和服务水平是否真的值得我们排队等待。如果一家店的排队时间过长，而且顾客的评价也不高，那么我们就应该考虑放弃这家店，寻找其他更好的选择。

和相关部门也应该加强对餐饮市场的监管，打击配置托儿等不正当竞争行为。只有通过加强监管，才能维护市场的公平竞争环境，保护消费者的合法权益，促进餐饮市场的健康发展。

网红餐饮店按“排队经济学”配置托儿的现象是一种不道德的行为，它不仅会误导消费者，也会对餐饮市场的健康发展造成不良影响。我们应该保持理性和冷静，不要被虚假的排队现象所迷惑，同时也希望和相关部门能够加强对餐饮市场的监管，共同营造一个公平、公正、健康的市场环境。