你逛古城的时候,会不会总觉得城墙上的砖、墙根下的台阶藏着点故事?就像老巷子里的阿婆总留着一柜子压箱底的宝贝,古城墙根这片“宝地”,其实攒着不少只有当地人懂的非遗技艺和民俗,就等着有心人慢慢发现。
一、墙根下的老手艺,摸得到的烟火气
不少人路过古城墙根,只会留意脚下的青苔或卖小吃的摊子,可蹲下来仔细看,说不定能撞见几样传了几百年的老手艺。比如我去年在西安城根下碰到的面塑艺人张叔,他面前的小竹篮里,捏着能乱真的“孙悟空”“牡丹花”,连花瓣上的纹路都根根分明。张叔说,他爷爷那辈就守着城墙根捏面人,以前给路过的赶车人捏个小老虎当娃的玩具,给赶考的书生捏个“魁星点斗”讨彩头,现在每天还是会来坐两三个钟头,偶尔有游客问起,就捏个小喜兽递过去。

还有个更接地气的——古城墙根的糖画摊,几乎每座古城都有。就像小时候放学路上,盯着师傅把融化的糖稀在石板上画龙画凤,还没等凉透,就用小铁铲铲起来递到手里,甜得直跺脚。这糖画的手艺,从熬糖到画形,全靠手上的功夫,不用模具,全凭眼睛瞧、手上稳,现在不少年轻人还特意来学,就为了留住这一口带着城墙风的甜。
二、藏在墙根里的老规矩,比课本里的有意思
除了手艺,古城墙根的民俗也不是书本上干巴巴的文字,是能亲眼见、亲手摸的热闹。就像南京明城墙根下的“摸城砖”习俗,老南京人说,摸过城砖能消灾解难,还能求个平安。每到周末,不少老人带着小孩,扶着城砖上的纹路轻轻摸,还会念叨两句“城砖保平安,岁岁都安康”,其实这习俗的由来,是以前城砖是老百姓一块砖一块凑起来修的,大家把对家的念想、对平安的期盼,都揉进了这城砖里,摸一摸,就像摸着了和先辈的联结。
还有更热闹的——古城墙根的“晒秋”小市集。每到秋天,不少古城的居民会把家里的玉米、辣椒、菊花搬到墙根下摊开晒,红的黄的铺了一片,像给城墙镶了条彩边。以前这是为了让粮食尽快晒干不发霉,现在成了周边人都爱逛的小市集,有人买一把晒干的辣椒回家炒菜,有人就蹲在旁边看阿姨们编玉米串,还跟着学两手,笑声飘得比城墙还远。
三、老手艺新模样,墙根里的“活”文化
有人会问,这些老东西会不会慢慢没人要?其实古城墙根的非遗和民俗,早就不是躲在深巷里的老物件了。就像开封城墙根下的汴绣艺人,以前只给大户人家绣屏风、绣帐子,现在会绣年轻人喜欢的卡通形象,比如把城墙砖和皮卡丘绣在一起,挂在年轻人的出租屋里,成了“国潮小摆件”;还有苏州古城墙根的缂丝艺人,以前要花半年才能绣一幅小画,现在会做迷你缂丝书签,上面绣着城墙的轮廓,游客买了带走,还能扫码听这段城墙的故事。
现在不少古城还会在墙根下办“非遗小集市”,摆个小桌子,让手艺人现场教游客捏面人、吹糖人,不用花钱就能学两招。上周我陪朋友去平遥古城,就看到一群小孩围着吹糖人的爷爷,攥着小拳头等着要个“小兔子”,爷爷吹得满脸通红,孩子们笑得前仰后合,城墙根下的风裹着糖香,就把这些老东西,变成了大家都能参与的热闹。
其实古城墙根的非遗技艺和民俗,从来不是什么“稀罕物”,它就是老祖宗留在城砖里的小日子——是捏面人的手,是熬糖稀的锅,是摸城砖时的念叨,是晒秋时的笑声。这些东西不用特意找,只要你愿意蹲下来,陪老人聊两句,看手艺人捏个小玩意儿,就能摸到那份藏在墙根下的,热热闹闹的老时光。