城墙根下老茶馆翻新迎客 巷子里藏着的陕味小吃摊又排起长队

2026-09-20 20:07 39 次阅读 西安资讯

老城墙边的烟火气回归:老茶馆与小吃摊的双向奔赴

西安明城墙脚下的老巷子里,最近总能听见熟客的招呼声。灰瓦覆顶的老建筑刚换了新木门窗,门口挂着的铜壶风铃被风一吹叮当作响,几步外的小吃摊前,塑料板凳从巷口摆到了院墙边,戴白帽子的师傅颠着炒瓢,辣子油的香气飘出半条街。不少人专门绕路过来,就为了喝一壶刚泡的陕青,就着刚出锅的油糕唠唠家常。

百年老茶馆翻新:守住老味道,添了新体验

这家开了三十多年的老茶馆,之前是附近老人们的“据点”,几张掉漆的八仙桌,搪瓷缸子泡着陕青,一坐就是一下午。这次翻新没有拆老房的木梁和灰瓦,只是把漏雨的屋顶补了,斑驳的墙面刷成了暖米色,原来的旧八仙桌擦得锃亮,又添了几张适合年轻人的矮茶桌。

茶单还是老样子,陕青、茯茶、茉莉大方占了头几页,新增的桂花茯茶、柠檬陕青也卖得好。掌柜的还是原来的老周,每天早上六点就开门烧第一壶水,老茶客来照旧递上熟悉的搪瓷缸,年轻人来就推荐适合拍照的盖碗茶。后院还辟出了半亩小园子,种着石榴树和月季,天气好的时候,坐院子里晒着太阳喝茶,抬头就能看见城墙的垛口。

城墙根下老茶馆翻新迎客 巷子里藏着的陕味小吃摊又排起长队

巷子里的陕味小吃摊:一口就是老西安的念想

茶馆旁边的小吃摊,是老西安人刻在骨子里的味道。摊主王师傅做了二十多年陕味小吃,之前推着三轮车在巷口摆摊,现在租了巷子里的小门面,地方大了,味道却一点没变。

现炸的油糕外皮酥脆,咬开是流心的玫瑰白糖馅;甑糕用的是陕北的糯米和新疆的大枣,蒸得软糯香甜,枣香混着米香;还有浆水鱼鱼,酸溜溜的浆水配上滑溜溜的鱼鱼,夏天喝一碗浑身舒坦;腊汁肉夹馍的肉炖得烂乎,馍烤得外脆里软,咬一口肉汁四溢。

不少人喝完茶就来摊上点几样小吃,也有专门从南郊、西郊开车过来的,就为了这口地道的老味道。周末的时候,队伍能排十多米,王师傅手里的活一刻不停,嘴上还不忘跟老熟客唠两句。

城墙根下的新打卡地:老西安的慢生活藏在这里

随着老茶馆翻新和小吃摊回归,这条藏在城墙根下的老巷子,渐渐成了不少人找西安烟火气的好去处。不用挤网红景点,不用赶时间,早上沿着城墙散散步,拐进巷子里喝壶茶,吃几样地道小吃,听听老西安人讲城墙的故事,才算真正摸到了西安的脉搏。

不少来西安旅游的年轻人,也会专门找到这里。拍几张茶馆和城墙同框的照片,尝一尝本地人爱吃的小吃,比起商业化的美食街,这里的味道更实在,也更有温度。老周说,不管是老茶客还是新游客,来这儿都是客人,只要这壶茶还热着,城墙根的烟火气就不会散。