傍晚的风裹着城墙上的砖土气息，吹过巷口时总带着点烟火气的暖。青石板路被下班的自行车轮碾得发亮，路过巷口的人总忍不住往东边多瞟两眼——那片熟悉的檐角下，近来总飘出比白日更浓的面香，还混着烤串的焦香和冰汽水的气泡声。
守了三十年的老锅灶，添了新烟火
这家开在城墙根下的面馆，算是街坊们看着长大的“老伙计”。最早是张叔推着小车在城门口卖扯面，后来攒了钱盘下这间临街的老房子，一守就是三十年。
白日里的面馆，总飘着骨汤的鲜香气，熟客们进门不用开口，张叔就能准确喊出“宽面加辣，配一瓣蒜”。本以为这老面馆的日子就会按着老节奏过下去，没想到入夏之后，张叔竟在门口支起了夜市摊。
“天热了，街坊们晚上都爱出来遛弯，总不能让大家空着肚子逛城墙吧？”张叔说着话，手里的面杖没停，擀出来的面片薄厚均匀，往开水锅里一丢，翻两下就熟了。夜市的菜单没搞那些花里胡哨的，除了经典的招牌扯面，多了些下酒的小凉菜和烤串，都是张叔跟着后厨师傅学了半个月的手艺，每样都试过几十次才敢端上桌。
一碗面配半打串，是城墙下的惬意
刚擦黑的功夫，门口的小桌子就坐得七七八八。有穿着背心拖鞋来的大爷，点一碗油泼面就着拍黄瓜，吃得满头冒汗；也有刚下补习班的孩子，拽着家长的手要吃烤面筋，嘴角沾着辣椒粉还笑个不停。
最受欢迎的还是“夜市专属套餐”：一碗筋道的扯面，配上十串烤羊肉，再加一瓶冰峰。面条是老味道，骨汤熬得奶白，辣子油香而不呛，咬一口面就一口蒜，还是熟悉的劲儿。烤串却意外的惊喜，羊肉腌得入味，炭火烤得外焦里嫩，撒上孜然和辣椒面，配着冰汽水喝，一天的疲惫都散了。
住在巷尾的李阿姨是这里的常客，几乎每天傍晚都要来坐会儿。“以前晚上想出来吃点东西，得走半条街去夜市，现在家门口就有，还是熟悉的老板，吃着放心。”她边说边给老伴儿夹了一筷子面，“这面还是当年的味儿，张叔的手艺没的说。”
老面馆的新热闹，藏着街坊的烟火气
城墙根下的日子，总比别处慢半拍。早上有晨练的人沿着城墙跑步，白天有老人在墙根下棋，到了晚上，这老面馆的夜市档，就成了新的聚集地。
孩子们围着桌子追跑打闹，大人们坐着拉家常，从谁家的孩子考了好成绩，说到城墙公园又添了新健身器材。张叔忙完手里的活，也会端着茶杯出来坐会儿，跟老熟客们聊两句。灯光暖黄，映着每个人脸上的笑意，风从城墙那边吹过来，带着树叶的沙沙声，连时间都好像慢了下来。
夜深一点的时候，食客渐渐散了，张叔和老伴儿收拾着桌子，城墙上的灯还亮着，照着这条安静的小巷。明天一早，老面馆还是会准时升起炊烟，而到了傍晚，这烟火气又会随着晚风，飘得更远些，等着街坊们再来凑这场热闹。